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第26屆中國廚師節(jié) 10月在渭南舉辦

發(fā)布時間:2016-05-10


      華商報訊(記者 張苗)昨日,第26屆中國廚師節(jié)新聞發(fā)布會暨渭南特色美食街區(qū)推介會召開,本屆廚師節(jié)將于10月20日至23日在渭南舉辦,屆時包括絲路沿線國家、全國各省市區(qū)烹飪餐飲協(xié)會、餐飲企業(yè)、廚師代表等各界人士共13000余人參加。

  發(fā)布會上,渭南市副市長高潔介紹了渭南歷史文化和經(jīng)濟社會發(fā)展成果,誠邀絲路沿線國家餐飲界代表及全國各省市區(qū)代表團、廚師精英、餐飲和食材企業(yè)代表等各界人士光臨渭南。高潔說,第26屆中國廚師節(jié)是渭南市首次舉辦的一次全國性餐飲行業(yè)大型盛會,將有力推動陜西餐飲和文化旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  中國烹飪協(xié)會副會長李亞光介紹了中國廚師節(jié)基本情況,渭南一些具地方特色的商業(yè)美食街區(qū)進行了現(xiàn)場推介。

  渭南市政府副秘書長李曉京介紹,圍繞“弘揚中華飲食文化、推動餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展,展示烹飪技藝風采、拉動餐飲市場消費”主題,第26屆中國廚師節(jié)重點安排了中國名廚大會、絲綢之路美食文化發(fā)展論壇等15項活動,將為市民及所有參會者精彩呈現(xiàn)。

  據(jù)了解,本屆廚師節(jié)在繼承以往活動基礎(chǔ)上,結(jié)合陜西特點和渭南餐飲人文歷史,增加了“中華烹飪始祖伊尹祭拜儀式暨2016中國合陽伊尹美食文化旅游節(jié)”等富有地方特色的活動,全方位展現(xiàn)渭南餐飲服務(wù)、文化旅游和人文歷史等。

  據(jù)悉,“中國廚師節(jié)”是中國烹飪協(xié)會主辦的高規(guī)格大型餐飲業(yè)活動,被譽為“中國廚師峰會”和“餐飲行業(yè)的廣交會”。第26屆中國廚師節(jié)由中國烹飪協(xié)會、陜西省商務(wù)廳、渭南市人民政府主辦,這也是此活動首次在西部地區(qū)地級市舉辦。

 

     來源于:華商網(wǎng)-華商報

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