昨日下午，省十二屆人大常委會(huì)第二十一次會(huì)議分組審議了《湖北省食品安全條例（草案二審稿）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)條例草案），對(duì)我省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、監(jiān)督管理等作出系列明確規(guī)定。

　　講座現(xiàn)場(chǎng)賣(mài)保健食品

　　可處20倍罰款

　　網(wǎng)上點(diǎn)餐，幾十分鐘送到樓下；朋友圈售賣(mài)“私家秘制食品”……近年來(lái)，這類(lèi)餐飲新業(yè)態(tài)在便民的同時(shí)，也帶來(lái)安全隱憂。由于現(xiàn)行法律法規(guī)對(duì)于無(wú)實(shí)體店鋪經(jīng)營(yíng)管理、對(duì)外配送食品等問(wèn)題無(wú)明確規(guī)定，導(dǎo)致投訴居高不下。

　　條例草案對(duì)此作出規(guī)定：利用網(wǎng)購(gòu)、郵購(gòu)、電視電話購(gòu)物等無(wú)實(shí)體店鋪方式從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的相關(guān)資質(zhì)。前述經(jīng)營(yíng)者應(yīng)以便于消費(fèi)者識(shí)別的方式公示經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可等信息。

　　餐飲服務(wù)提供者對(duì)外配送食物，應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，分裝、貯存、運(yùn)輸食品的容器、用具、溫度和時(shí)間應(yīng)當(dāng)符合食品安全要求。提供集體用餐配送服務(wù)，應(yīng)當(dāng)在食品容器或者包裝明顯位置注明配送單位、制作時(shí)間、保質(zhì)期、貯存條件和食用方法等，并按規(guī)定留存配送食品的樣品。

　　條例草案還規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者以會(huì)議或講座等形式，宣傳推介聲稱(chēng)具有保健功能的食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品時(shí)，不得作虛假或誤導(dǎo)消費(fèi)者的宣傳，不得進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)。違反該規(guī)定，將會(huì)被沒(méi)收違法所得和相關(guān)產(chǎn)品，貨值金額不足5000元的，處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款，貨值金額5000元以上的，處貨值金額10倍以上20倍以下罰款。

　　食品攤販未經(jīng)登記備案

　　不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

　　來(lái)自小餐飲、小作坊、小攤販的食品安全問(wèn)題，一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，由于流動(dòng)性強(qiáng)等因素，往往難以監(jiān)管。

　　對(duì)此，條例草案作出規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊、小型餐飲實(shí)行許可管理制度，食品攤販實(shí)行登記備案制度。實(shí)施許可和登記備案不得收取任何費(fèi)用。食品生產(chǎn)加工小作坊、小型餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按照許可的范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品。

　　條例草案還明確要求，對(duì)申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊、小型餐飲許可及延續(xù)許可的，食藥監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；食品生產(chǎn)加工小作坊、小型餐飲應(yīng)當(dāng)在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯位置公示許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證明等相關(guān)信息；食品攤販要在劃定區(qū)域定點(diǎn)定時(shí)經(jīng)營(yíng)，幼兒園、中小學(xué)校門(mén)口道路兩側(cè)200米范圍內(nèi)，不得劃定食品攤販集中經(jīng)營(yíng)區(qū)域。

來(lái)源：餐飲吃網(wǎng)