董事長畢麥，中共黨員，研究生，國際商務(wù)師、國際特級餐飲管理師。現(xiàn)任中共重慶市武陵山珍經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)有限公司黨委書記、董事長，重慶武陵山珍綠王食品開發(fā)有限公司董事長、中國食用菌協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會常務(wù)理事、重慶市餐飲商會副會長、重慶江北餐飲行業(yè)協(xié)會副會長、重慶市老區(qū)建設(shè)促進(jìn)會副會長、重慶市中小企業(yè)研究會會長。 

    1980年參加工作以來，曾先后擔(dān)任糧站會計、工廠會計，基層區(qū)委副書記，地委書記秘書、科長，地區(qū)外貿(mào)局副局長，四川省外經(jīng)貿(mào)委副處長，進(jìn)出口公司總經(jīng)理，在重慶黔江區(qū)擔(dān)任計委副主任、招商辦主任、便民投資服務(wù)中心主任、黔江區(qū)外國政府（國際組織）援助辦公室主任、重慶市民委培訓(xùn)中心主任、中國國際人才工程學(xué)院培訓(xùn)總監(jiān)、《民營經(jīng)濟(jì)報》高級顧問等職。

    他幫助黔江地區(qū)實(shí)現(xiàn)外經(jīng)外貿(mào)、外資“零”的突破。歷經(jīng)十年，成功談判引進(jìn)日本國無償援助石柱縣1.5億日元項目、澳大利亞援助黔江地區(qū)1億元人民幣無償援助項目等。90年代將野生菌菜出口日本、歐美等國，多次出訪日本等國。

    1995——1997年萌發(fā)將出口野生菌推上中國人餐桌的創(chuàng)意，聘請專家、率領(lǐng)團(tuán)隊研制發(fā)明“東方魔湯”武陵山珍新菜系，成為食用野生菌菜系發(fā)明創(chuàng)始人，填補(bǔ)中國乃至世界之空白，創(chuàng)辦中國第一家百種野生菌菜森林美食，確立“為人類健康奉獻(xiàn)森林美食”之企業(yè)理念和“立足重慶、面向全國、走向世界”的企業(yè)目標(biāo)。八年間創(chuàng)新研究出了武陵山珍成功的商業(yè)模式、管理模式、盈利模式、營銷模式。已擁有500多個生產(chǎn)加工基地，在全國設(shè)立直營店20家、連鎖店80多家。實(shí)現(xiàn)年銷售收入2億元、利稅4000余萬元，成為我市食用菌龍頭企業(yè)。

    該公司先后榮獲了“世界優(yōu)秀養(yǎng)生保健科技成果獎”、“國際餐飲四星級企業(yè)”、“國際美食質(zhì)量金獎”、“全國食用菌餐飲名店”、“全國食品安全示范單位”、“全國餐飲連鎖優(yōu)秀品牌企業(yè)”、國際養(yǎng)生保健產(chǎn)品金獎等含金量極高的榮譽(yù)。2005年他被中國飯店協(xié)會評為全國優(yōu)秀企業(yè)家。