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2012元宵湯圓異軍突起 無所不包挑戰(zhàn)市民味蕾

發(fā)布時間:2013-12-09

    [摘要] 龍年湯圓異軍突起。俗話說得好,正月十五鬧元宵。在這個傳統(tǒng)的日子中,有一件事情是必不可少、每家都要做的,那就是吃元宵。

 

俗話說得好,正月十五鬧元宵。在這個傳統(tǒng)的日子中,有一件事情是必不可少、每家都要做的,那就是吃元宵。26,龍年元宵節(jié),記者走訪市場發(fā)現(xiàn),龍年的元宵市場五彩繽紛, 各式新口味湯圓異軍突起,以無所不的態(tài)度挑戰(zhàn)民眾味蕾。

 

草莓、黃桃、奇異果、香橙,各種新鮮水果;巧克力、抹茶,各種西式配料;杏仁、松仁,各樣堅果仁;牛肉、大肉,各種葷餡兒……龍年的元宵市場,一改往年黑芝麻餡、豆沙餡、花生餡的單調(diào),紛紛融進(jìn)五顏六色內(nèi)容。

 

為了推銷這些新面孔,商家還推出試吃活動,工作人員說這是因?yàn)楹芏嗍忻駥π滦偷脑皇煜,希望可以通過試吃來更好地推廣新產(chǎn)品。

 

除了餡料,元宵的外衣也異常繽紛,黃、紅、綠、黑等五色的湯圓好似元宵節(jié)的花燈一樣令人眼花繚亂。商家在元宵表皮中融入黑米、抹茶、胡蘿卜等元素,水煮后令湯圓呈現(xiàn)出別樣的花色和美感。

 

促銷人員告訴記者,這是今年廠家主推的產(chǎn)品,這些元宵的餡料都通過先進(jìn)的工藝制作、保存,口感和口味都是比較好的。在對話的短短幾分鐘內(nèi),就有很多消費(fèi)者前來咨詢,對這些新型元宵產(chǎn)生了濃厚的興趣。

 

市民候先生說:我家女兒平時最喜歡吃水果,這次來超市,看見了很多水果餡的元宵,馬上就買了好幾袋,這樣在吃元宵的同時還吃了水果,簡直是一舉兩得,我很喜歡,希望以后還可以有更多的水果口味。

 

劉女士告訴記者,以前吃元宵大多都是芝麻紅豆,今年竟然發(fā)現(xiàn)了巧克力餡的,就趕緊買來給孩子嘗嘗。以往孩子都不怎么吃元宵,但是這次是他愛吃的巧克力做成餡,希望他可以多吃些。

 

薛先生則認(rèn)為:今年的元宵讓我有了耳目一新的感覺,看著絡(luò)繹不絕的市民購買,好像年味變濃了。我一直都覺得元宵的口味太單一,不如其它的速凍食品種類多,現(xiàn)在這樣好了,可以吃到很多口味的,這讓我不怎么吃元宵的人都變得愛上元宵了。

 

在記者采訪的市民中,大部分市民對這種新型元宵還是很支持的,但也有少數(shù)的老人比較傳統(tǒng),對新型元宵產(chǎn)生了質(zhì)疑。市民肖奶奶說,這種新型元宵雖然新奇,但是價錢比傳統(tǒng)餡料的元宵貴了將近50%,如果可以在價格上降低一點(diǎn),自己會考慮嘗嘗。

 

促銷人員告訴記者,比如,水果餡兒的元宵,都是采用百分之百的新鮮水果,因此在價格上肯定會比傳統(tǒng)的有所增加。這些天前來購買水果餡元宵的大多都是年輕人,還有一些家長買來給孩子嘗鮮的。這次的新型元宵在銷量和評價上都是不錯的,今后還會考慮增加等多的新鮮口味來滿足不同的人群。

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