[摘要] 食品安全一向是備受百姓關(guān)注的大問(wèn)題，也是政府和有責(zé)任的企業(yè)共同努力的目標(biāo)。為了確保農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量安全，加強(qiáng)餐飲食品安全終端環(huán)節(jié)的管理，重慶陶然居飲食文化股份有限公司和榮昌縣人民政府簽訂了合作協(xié)議，陶然居將在榮昌建立農(nóng)副產(chǎn)品試點(diǎn)基地。

今天，第十一屆重慶?中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)在國(guó)際會(huì)展中心舉行。開(kāi)幕式后，作為農(nóng)交會(huì)的重頭戲，多家區(qū)縣政府和企業(yè)進(jìn)行了重大農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目及農(nóng)產(chǎn)品交易簽約儀式。其中，重慶市榮昌縣人民政府和重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）股份有限公司也就特色農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)簽署了協(xié)議。

雙方約定，榮昌縣向陶然居推薦本地特色農(nóng)副產(chǎn)品，并統(tǒng)一組織、統(tǒng)一設(shè)計(jì)包裝。榮昌縣在陶然居掛牌“農(nóng)副產(chǎn)品直銷(xiāo)點(diǎn)”；雙方共同打造特色農(nóng)副產(chǎn)品基地，營(yíng)造良好的餐飲安全環(huán)境，如果陶然居發(fā)現(xiàn)榮昌縣推薦的農(nóng)副產(chǎn)品有重大安全問(wèn)題或違規(guī)行為，將一律摘牌；陶然居在榮昌縣所設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品基地享受榮昌相關(guān)優(yōu)惠政策；此外，陶然居為榮昌提供產(chǎn)品展示、銷(xiāo)售、宣傳的場(chǎng)地。

陶然居董事長(zhǎng)嚴(yán)琦表示，此舉是為了進(jìn)一步加強(qiáng)所經(jīng)營(yíng)的餐飲食品安全，同時(shí)可以切實(shí)降低農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)及流通成本，為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的美食。