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[摘要] 香港頂尖新潮爐端燒餐廳清酒樣（Sakesan）的全球第二家門(mén)店，于近日在上海的Taikang Terrace隆重開(kāi)業(yè)。清酒樣是香港頂尖餐飲集團(tuán)Cafe Deco Group進(jìn)軍內(nèi)地的第一炮。

香港頂尖新潮爐端燒餐廳清酒樣（Sakesan）的全球第二家門(mén)店，于近日在上海的Taikang Terrace隆重開(kāi)業(yè)。清酒樣是香港頂尖餐飲集團(tuán)Cafe Deco Group進(jìn)軍內(nèi)地的第一炮，該集團(tuán)在亞太地區(qū)擁有33個(gè)美食概念品牌，開(kāi)設(shè)了45間餐廳和酒吧。

餐廳的設(shè)計(jì)以木材及花崗石的天然顏色為主，充滿現(xiàn)代氣息的燈光及堆放著的清酒桶，增添了不少日式時(shí)尚氛圍。食客可以圍坐在炭火燒烤架旁，一邊享用美食，一邊欣賞大廚在開(kāi)放式廚房精妙絕倫的烹飪技藝，以及餐廳充滿活力的前衛(wèi)設(shè)計(jì)。

　　這里的招牌菜式有面豉腌黑鱈魚(yú)和豬仔骨等，另外還提供精選串燒、日式煲仔飯、日式煎餃和天婦羅，自然也少不了蔬菜、湯類、拉面和沙拉。融匯東西方特色的甜品，進(jìn)一步提升美食享受。另外，獨(dú)立的清酒樣酒吧在上海也是獨(dú)一無(wú)二的特色，除了20多種頂級(jí)日本清酒、燒酒以及日本威士忌外，更有多款以清酒和燒酒調(diào)配而成的特色雞尾酒。