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九門小吃重歸市場 新模式打造純粹老北京小吃來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 到今天，新開張的九門小吃已經(jīng)正式開始運(yùn)營第五天，擁擠的人流、火爆的鋪面，無不展示著九門小吃開張的全新面貌。如今的九門小吃，已經(jīng)擺脫了舊有的矛盾糾葛，呈現(xiàn)出了不錯的發(fā)展勢頭。 “ 怎......
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全聚德逆勢飄紅 上半年?duì)I收利潤雙升
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 在全國餐飲業(yè)增速下滑的背景下，有著 “ 餐飲一哥 ” 之稱的全聚德卻逆勢飄紅。全聚德上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入 9.09 億元，同比增加 13.26% ；均創(chuàng)下近 3 年來的新高。 在全國餐飲業(yè)增速下滑的背......
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真功夫飄香遠(yuǎn)外 新推飲料吸引眼球
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw 夏淡季節(jié)，知名中式快餐品牌 " 真功夫 " 餐飲企業(yè)新推飲料套餐，靠 " 湯 + 蒸飯 " 深入人心，其中，新推出的飲料套餐除搭配夏季茶飲和果汁飲料外，還加入了非蒸品類的新菜式：魚香茄子飯和肥牛飯。 據(jù)悉......
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湘鄂情推出“家家e碗” 進(jìn)軍電子商務(wù)領(lǐng)域
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 日前，知名品牌“湘鄂情”宣布進(jìn)軍電子商務(wù)領(lǐng)域，旗下餐飲門戶網(wǎng)站“天天我要吃”正式上線。目前，“天天我要吃”推出的第一個頻道是“家家 e 碗”網(wǎng)上訂餐服務(wù)。推出 A 、 B 兩種各八款菜品......
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鮮芋仙大陸門店沖破130家
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 臺灣知名甜點(diǎn)連鎖店鮮芋仙，近兩年積極拓展大陸市場，在上周廣東珠海店開幕后，鮮芋仙大陸門市已堂堂邁入 130 家。 臺灣知名甜點(diǎn)連鎖店鮮芋仙，近兩年積極拓展大陸市場，在上周廣東珠海店開幕......
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快樂蜂計(jì)劃開設(shè)歐洲第一個連鎖店
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 日前，快樂蜂首席執(zhí)行官 Tony Tan Caktiong 向記者透露，將在意大利米蘭開設(shè)歐洲第一個連鎖店。 據(jù)菲律賓《馬尼拉旗幟報(bào)》 7 月 20 日報(bào)道，快樂蜂首席執(zhí)行官 Tony Tan Caktiong 向記者透露，......
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百勝在華擴(kuò)張并未放緩 中式快餐還是不靈光
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 收購小肥羊后，百勝餐飲集團(tuán)在國內(nèi)的擴(kuò)張步伐并沒減慢下來。近期不但簽下林書豪為“中國肯德基籃球大使”，還加快了門店開設(shè)步伐。然而對比其西式快餐的迅猛發(fā)展，中式快餐東方既白卻舉步維艱......
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餐飲業(yè)步入十年低谷 月倒閉率高達(dá)15%
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw 今年餐飲行業(yè)的日子并不好過。在國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)普遍不景氣的情況下，作為經(jīng)濟(jì)晴雨表的餐飲行業(yè)表現(xiàn)更加明顯。 全國各地傳出的信息除了顯示餐企營收增幅放緩、成本高企、利潤下滑外，更是出現(xiàn)了較高的倒閉潮......
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東來順：用時尚演繹清真老字號
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 在東來順北京紫竹橋餐廳，首次將火鍋與休閑餐結(jié)合，在正餐經(jīng)營區(qū)外，開辟了自助火鍋區(qū)，將時尚、快捷、便利、低價的特點(diǎn)帶入東來順，使百年老號受到年輕客群的青睞。 作為清湯火鍋鼻祖的東來順......
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全聚德上半年凈利增37.8% 直營店達(dá)25家
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 全聚德昨晚發(fā)布 2012 年半年度報(bào)告。報(bào)告顯示，全聚德上半年凈利增 37.8% ，同時，全聚德品牌直營店達(dá)到 25 家。半年度報(bào)告還介紹了目前全聚德在經(jīng)營過程中的問題與困難。 全聚德昨晚發(fā)布 201......
